Würziger, veganer Leberwurst Aufstrich
Dieser Aufstrich ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein spiritueller Begleiter auf deinem Weg zu mehr Ausgeglichenheit und innerem Frieden. Stell dir vor: Ein Bissen dieses herzhaften Aufstrichs auf einem knusprigen Stück Brot, und schon beginnen die Chakren zu tanzen – eine wahre Geschmacksmeditation! Und wer hätte gedacht, dass etwas so Leckeres auch so einfach zuzubereiten ist? Mach dich bereit für ein Abenteuer voller Würze, das nicht nur deine Seele nährt, sondern auch das ein oder andere Schmunzeln auf dein Gesicht zaubert. Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren!
Zutaten
- Zutaten: Menge für ca. 8 Personen
- 1 Msp Asant
- 1 kg geräucherter Tofo
- 1 EL dosodoriertes Kokosöl
- 1 kg gekochte Kidneybohnen
- ca. 1/2 Bund Petersilie
- 1,5 TL Majoran
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Die Zubereitungszeit beträgt ca. 10 Minuten.
- Tofu in Würfel schneiden und in Kokosöl etwas mit dem Asant anbraten
- Kidneybohnen abtropfen und waschen
- Petersilie kleinhacken und beiseitestellen.
- Tofu mit Kidneybohnen und Gewürzen mit einem Mixer/Küchenmaschine oder Pürierstab zu einer cremigen Masse mixen
- Petersilie hinzugeben und nochmal kurz mixen
- Umfüllen und direkt genießen
- Passt perfekt zu Brot oder auch zu Rohkost als Dip