Entweder entsaftest du die Zitrusfrüchte und den Granatäpfel mit einer Zitruspresse oder du schälst die Früchte und gibst sie wie die Rote Beete und den Ingwer in den Entsafter.

Lass gerne einen Teil der Zitrusfruchtschalen dran, sie enthalten zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe (nicht zu viel, um den Verdauungstrakt nicht zu reizen und den Saft zu bitter zu machen).

Der Saft ist recht sauer und durch die Grapefruit etwas bitter: Zuckere ihn aber bitte nicht, dadurch provozierst du eine Gärung des Saftes in deinem Verdauungstrakt.