Super simpel, schnell zubereitet und obendrein unglaublich lecker: der Fenchel-Orangen-Walnuss-Salat geht einfach immer! Überzeuge dich selbst und erfahre, wie es schmeckt, wenn drei total unterschiedliche Zutaten eine wunderbare Symbiose ergeben. Fenchel ist reich an Kalzium, Vitamin A, C und E, Folsäure sowie Eisen, Magnesium und Kalium. Er wirkt bei Blähungen, Verstopfungen und Völlegefühl. Orangen stärken durch den hohen Vitamin-C-Gehalt das Immunsystem und allein ihr Duft sorgt schon für gute Stimmung. Walnüsse sind ein guter Eiweiß-Lieferant und halten lange satt. Sie sind außerdem gut für dein Gehirn, stärken die Nerven und schützen dein Herz. Und das Beste: Dieser tolle Rohkostsalat ist nicht nur unglaublich gesund, aromatisch und einfach köstlich, sondern auch noch im Handumdrehen gemacht.