Chia Pudding
Chia Pudding ist der perfekte Snack für dich, wenn Gewicht verlieren und gesunde Ernährung zu deinen Neujahrsvorsätzen gehört. Warm oder kalt schmecken die Chia-Variationen unglaublich gut. Ob als köstliches Dessert, als Snack für zwischendurch oder als gesundes Frühstück am Morgen kannst du mit wenig Aufwand und kurzer Zubereitungszeit viele abwechslungsreiche Chia-Pudding-Leckereien kreieren.
Kochutensilien
- Schneebesen
- Mixer
Zutaten
- Das Grundrezept für Chia Pudding
- Für eine Portion: 2 EL Chiasamen und 150 ml Lieblingspflanzendrink
- Für vier Portionen:
- 60 g Chiasamen
- 300 ml Lieblingspflanzendrink
- Optional: Toppings und Süßungsmittel
Anleitungen
- Zubereitung
- Gib die Chiasamen zusammen mit deinem Lieblingspflanzendrink in eine Schüssel und vermenge alles miteinander. Dazu nimmst du am besten einen Schneebesen, damit keine Klümpchen entstehen.
- Hier gibst du dein liebstes Süßungsmittel dazu. Du kannst das Ganze in der Schüssel lassen oder die Mischung in kleinere Gläser umschütten.
- Lass die Mischung nun für mindestens eine Stunde oder am besten über Nacht im Kühlschrank einweichen. Schon fertig!
- Du kannst den Chiapudding kalt genießen und die Toppings hinzufügen, die du gerade Zuhause hast. Magst du es lieber wohlig warm, dann erhitze deinen Chia Pudding, bevor du ihn verzehren möchtest, in einem kleinen Topf. Füge hier gerne schon deine Früchte, Toppings und Pulver hinzu.
- Der Pudding hält sich bis zu 5 Tagen im Kühlschrank. Halte ihn dafür am besten mit Frischhaltefolie oder etwas Ähnlichem bedeckt.
- Tipp: Nach dem Aufquellen erhält Chia Pudding seine typische gelartige Konsistenz. Um sie zu verändern, püriere einfach deine Masse im Mixer.