Ayurveda ganz einfach (1): Einführung
Ayurveda ist ein weites Feld. Und gerade Anfängern auf dem Gebiet erscheint das Ganze oft furchtbar kompliziert. Aber Ayurveda lässt sich auch auf einen verständlichen, alltagstauglichen Nenner bringen. Bist du Ayurveda-Neuling? Dann vermittelt dir diese Artikel-Serie leicht und verständlich, worum es im Ayurveda geht. Jede Woche gehen wir einen Schritt weiter. So erfährst du nach und nach, wie du Ayurveda ganz einfach im Alltag…
Regionale Lebensmittel bei Yoga Vidya Bad Meinberg
Bio-zertifiziert, vegan und mit vegetarischen Beilagen ist das Essen bei Yoga Vidya Bad Meinberg schon seit vielen Jahren. Nun haben wir die Möglichkeit, unser Obst und Gemüse auch regional bei „Kiels Sonnengarten“ aus Ottenstein zu beziehen. In bester Demeter-Qualität. Im Mai fand ein Ausflug des Küchen-Teams von Yoga Vidya Bad Meinberg zu dem nahegelegenen Demeter-Bauernhof „Kiels Sonnengarten“ statt. Anlass des Ausflugs war, dass unsere…
Krankenkasse unterstützt die vegetarische und vegane Ernährung
Im Krankenkassen-Dschungel tut sich was: Die BKK ProVita spricht sich als erste gesetzliche Krankenkasse in Deutschland klar und deutlich für eine pflanzliche Ernährung aus und stuft diese als gesundheitsförderlich ein. Vegetarisch oder vegan essen ist mehr als nur ein Trend. Zahlreiche Studien belegen, dass vegetarische bzw. vegane Ernährung gesund ist und zahlreichen "Wohlstandskrankheiten" vorbeugen kann. Andreas Schöfbeck, Vorstand der BKK ProVita, ist selbst überzeugter Veganer und möchte eine Diskussion über gesunde Ernährung anstoßen.…
Bericht über Yoga Vidya und Veganismus im Reformhauskurier
In der aktuellen Ausgabe des Reformhauskuriers (06/2015) berichtet Redakteurin und Veganerin Indra Runge über ihre Erlebnisse bei Yoga Vidya Bad Meinberg. Indras Interesse zielte unter anderem darauf ab, mehr über die Beziehung von Yoga und Veganismus zu erfahren: "Ich möchte herausfinden, warum Yoga und Veganismus sich so sehr anzuziehen scheinen." Dabei beschreibt die Autorin in ihrem Artikel locker und frei, wie es ihr bei Yoga Vidya Bad Meinberg ergangen ist.
Entgiften mit Ayurveda
Die bekannteste ayurvedische Methode, um den Körper zu reinigen und zu entgiften ist wahrscheinlich die Panchakarma Kur. Das kann sich jedoch nicht jeder zeitlich oder finanziell leisten. Es gibt im Ayurveda aber auch andere Methoden, die ganz einfach und schnell in den Alltag integriert werden können. Die Wirkung ist zwar nicht so tiefgreifend wie bei einer kompletten ayurvedischen Kur, aber unterstützend für den Körper…
Entschlacken – aktiv und effektiv
"Entschlacken - aktiv und effektiv" lautet der Titel des vom 10. - 17. Mai 2015 bei Yoga Vidya Bad Meinberg stattfindenden Praxis-Seminars mit Parameshwara Kai Tegtmeier. Der Name ist dabei Programm! Zu Beginn des Seminars wählst du eine von drei Methoden aus, die für deine individuellen Bedürfnisse stimmig ist - mit dem Ziel der aktiven, effektiven Entschlackung: Methode 1: Du nimmst verhältnismäßig leichte Veränderungen gegenüber deiner bisherigen Ernährungsweise vor. Methode 2: Du stellst deine…
Rohkost aus ayurvedischer Sicht
Was die gesunde Ernährung anbelangt, gibt es immer wieder neue Trends, Erkenntnisse und Erfahrungen. Neben dem Vegetarismus und veganer Ernährung wird immer öfter die reine Rohkost als vorteilhafte Ernährungsform angepriesen. Danach sind die Vorteile der rohköstlichen Ernährung: Vitamine und Enzyme bleiben erhalten. Rohkost hat einen geringeren Gehalt an schnell aufnehmbarem Zucker als gekochtes Essen (wichtig für Diabetiker). Man ist nach dem Essen weniger müde. Rohkost soll jung halten und…
Die Vegetarier essen meinem Essen das Essen weg? Video
Die Vegetarier essen meinem Essen das Essen weg? Erfahre einiges zu dieser Frage.
Fotoshow: Vegane Kochausbildung mit Kai Treude
Spielerisch und genussvoll konnten die Teilnehmer der veganen Kochausbildung bei Yoga Vidya Bad Meinberg mit Kai Treude die Möglichkeiten einer yogisch-pflanzlichen Ernährung kennen lernen – von deftig bis Rohkost. In einer bewährten Kombination aus Theorie und praktischen Kochworkshops unter der fachkundigen Anleitung von Kai konnte eine gewaltige Bandbreite der veganen Küche mit allen Sinnen erfahren werden: von veganem Sushi, Rohkostspaghetti, Frischkost-Früchtetorte mit Cashewmus über…
Vegithek in 50 Edekafilialen geplant
Die guten Neuigkeiten für Veganer häufen sich: mehr und mehr Supermarktketten schließen sich dem Trend für eine fleischlose und planetenschonende Ernährung an und vergrößern ihr Sortiment an veganen und vegetarischen Angeboten: Bald sollen in 50 Edeka Märkten neue Bedientheken mit rein vegetarisch-veganen Fleischalternativen errichtet werden: "Vegitheken". Weitere Infos bei Vebu unter: https://vebu.de/news/2435-edeka-vegithek-vegetarisch-vegane-fleischalternativen Entdecke unser Portal für vegetarisches und veganes Leben mit Kochvideos, Informationen über…
25. March 2015
Ein weiterer Erfolgsschritt für die vegane Ernährung und seine zahlreichen positiven Auswirkungen auf Menschen und den Planeten - auf der internationalen Food-Fachmesse »Internorga« in Hamburg stellt der Geflügelkonzern Wiesenhof kürzlich erstmals drei vegane Produkte vor, die auf Weizenprotein basieren. Den ganzen Bericht kannst du hier lesen. Natürlich ist dieser Schritt kontrovers zu bewerten und beim Konsumverhalten sollten in erster Linie vegane und nachhaltige Unternehmen…
Wo bekommen Veganer ihr B12 her? Video
Wo bekommen Veganer ihr B12 her? Erfahre einiges zu dieser Frage.